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呑兵衛 ちびくろ だしや

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東京の某国立大の鍼灸指圧学校の教員養成に通っているR君から、「マレーシアから帰ってきて、わざわざ大阪に来てやったから、土産とりにこんかい!ゴラァ!!(`ε´)」
と、連絡がきたので前の日も天満に来たはずなのにJR天満駅で待ち合わせ♪♪

一か月間アブラギッシュなマレー料理のうえ、イスラム教徒の友人宅でお世話になっていたので喉が渇いてもビールも飲めなかったらしい。
日本食と酒を補給させろ!とのリクエストで、中崎町トライアングルに訪問。(誰も名付けてないし・(笑))

まずは呑兵衛で蟹の塩辛「がんづけ」に辛い細竹、カンパチの刺身や鰹のたたきに、鯛の荒炊き、ひね鳥の網焼きなどをいただく。

マレーシアでの話を聞きながらお土産をいただきました。
中でも笑ったのが「グリコ ロッキー」
本物のグリコ製です。
マレーシアでは「ポッキー」はやばい言葉らしいです!
行かれる方は注意してください(笑)

続いて「ちびくろ」になだれこみます。
世界陸上を見ながらビールぐびぐびで幸せです。
煮込みハンバーグやフルーツトマトや特上タラコなどを。

そして、本日の締めは・・・
ちびくろの向かいの「だしや」の「ぶしたまんま」

本枯節を食べる直前に目の前で削ってくれます。
鰹節を口の中で噛み締めると出汁出汁出汁!!!
うま~っ!
日本にうまれてよかった!
猫まんま万歳♪

隣りで寝落ちしてる人がいるので、程々で帰ることに。

R君、お土産ありがとうね。
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グルメ | 2007-08-29(Wed) 10:56:23 | トラックバック:(3) | コメント:(0)
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2007/09/12 08:48 | だしの極意 | うどんだしの素 360ml 10倍希釈なので360mlでもかなり使えます。リピートしまくりです。リピートするかは微妙ですが、冬は鍋物、汁物を頻繁に作るので活躍しています。おいしかった、迅速に届きよかったです。・・だしをとった後の鰹節で、、。・暇つぶし~鰹節~・だしの素・マイブーム だし♪

2007/10/02 06:03 | 日本食っていいね♪ | たたきたたきとは、主に魚を料理するときの調理法で、一般的には2つの大きく異なった調理法を指す。.wikilis{font-size:10px;color:#666666;}Quotation:Wikipedia- Article- History License:GFDL


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