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中華そば ○丈 本日OPEN!

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本日の予定を思い切り早く切り上げて、天保山へと向かう。

本日オープンの中華そば○丈に伺う為。

日の暮れて来た天保山のキラキラしたイルミネーションは、「やっぱりもう師走なのね・・・」と、年末気分を視覚的に訴えかけて来る。
ここはオンナ1人で夕方に歩く場所ではないな。
少し体を縮こめて、手のひらにハアッと息を吹き掛けた。

目指すラーメン屋は、天保山マーケットプレイスの中にある。

暖簾をくぐるとちょうど空いている時間で客は私一人。
店主と挨拶や世間話などしながら『中華そば』を待つ。
ここの中華そばは高井田系と言われる醤油の濃い真っ黒なラーメン。(650円・肉増し850円)
チャーシューは薄切りの肉で、スープを充分にまとって美味しい!
この肉で白飯を包みたい。
ブラックペッパーの香りと刺激が粘膜を鼓舞する。
早寿司もあっさりしていて美味しい。

出汁がどうとかタレがどうとか関係なく、私にとってはストライクど真ん中な好みのラーメン。
麺の茹で方やその他注文は言わないけど、できれば普通の堅茹で卵が置いてあったら更に魅力がUPかも。

本当に美味しかった。
ご馳走様でした。

 中華そば ○丈
  定休日:不定休
  営業時間: 11:00~21:00
  電話番号: 06-6576-5820
  席数:10席
 
  住所:大阪市港区海岸通1-1-10
     天保山マーケットプレース
     なにわ食いしんぼ横丁
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グルメ | 2008-12-04(Thu) 22:43:13 | トラックバック:(2) | コメント:(2)
コメント
気になっていたお店だったので、検索かけたら、ここにたどり着きました!

麺哲とはまた違った美味しそうなラーメンですね。
来週あたり伺ってみたいと思います。

写真が見れて嬉しかった。
2008-12-05 金  11:55:20 |  URL | pochi #- [編集]
> 気になっていたお店だったので、検索かけたら、ここにたどり着きました!
>
> 麺哲とはまた違った美味しそうなラーメンですね。
> 来週あたり伺ってみたいと思います。
>
> 写真が見れて嬉しかった。

お返事が本当に大変遅くなり、失礼しました。
○丈、いかがでしたか? 私も近々再訪します!!
2008-12-15 月  14:04:40 |  URL | hiropi #- [編集]
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2008/12/08 18:18 | 自堕落的 大阪食べ・飲み歩記 | 中華そば ○丈(ラーメン@大阪 天保山) 天保山マーケットプレイスの『なにわ食いしんぼ横丁』に出展していた『麺哲 天保山』が先月末で閉店。残念に思っていたらでそこで働いてらした方が独立してそのまま新店オープンされたのだとか。12月4日にオープンしたばかりの週末、開店直後のお店へ友人らと行ってきま....

2008/12/30 14:20 |  | - 管理人の承認後に表示されます


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