中華そば ○丈 本日ＯＰＥＮ！

本日の予定を思い切り早く切り上げて、天保山へと向かう。

本日オープンの中華そば○丈に伺う為。

日の暮れて来た天保山のキラキラしたイルミネーションは、「やっぱりもう師走なのね・・・」と、年末気分を視覚的に訴えかけて来る。
ここはオンナ1人で夕方に歩く場所ではないな。
少し体を縮こめて、手のひらにハアッと息を吹き掛けた。

目指すラーメン屋は、天保山マーケットプレイスの中にある。

暖簾をくぐるとちょうど空いている時間で客は私一人。
店主と挨拶や世間話などしながら『中華そば』を待つ。
ここの中華そばは高井田系と言われる醤油の濃い真っ黒なラーメン。（650円・肉増し850円）
チャーシューは薄切りの肉で、スープを充分にまとって美味しい！
この肉で白飯を包みたい。
ブラックペッパーの香りと刺激が粘膜を鼓舞する。
早寿司もあっさりしていて美味しい。

出汁がどうとかタレがどうとか関係なく、私にとってはストライクど真ん中な好みのラーメン。
麺の茹で方やその他注文は言わないけど、できれば普通の堅茹で卵が置いてあったら更に魅力がＵＰかも。

本当に美味しかった。
ご馳走様でした。

　中華そば　○丈
　　定休日：不定休
　　営業時間: 11：00～21：00
　　電話番号： 06-6576-5820
　　席数：１０席
　
　　住所：大阪市港区海岸通1-1-10
　　　　　天保山マーケットプレース
　　　　　なにわ食いしんぼ横丁