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手打ちうどん紅屋

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京阪滝井駅前に6月16日に開店したお店。

メニューを見ると「ちく玉天ぶっかけ」が!!!!
これは期待で胸がワクワクします。

薬味と出汁をかける前に麺を食べて見たら、モチモチで美味♪
開店直後の11時過ぎに行った事も有り、店主さんと少しお話させて戴きました。

メニューから、もしや、釜たけ系?かと尋ねたら、ビンゴでした。
鉢巻きタオルが似合っている御主人は、チェーン店から独立し、釜たけさんで何度か修行をされたそうです。

しかし、京阪滝井周辺はうどんや麺類を出すお店が多くなりました。
特に滝井はさながら、『うどん銀座』です。
こちらの御主人曰く、中津の麺S倶楽部みたいに皆で盛り上がれたら良いなあ!と、おっしゃってました。

実は、私的には最近柔らかい麺になった、近所の踊るうどんからは、行列のせいだけでなく、少しだけ足が遠のいていましたが、これで滝井のランチタイムの楽しみが増えました♪
大阪ではまだ珍しい「ひやかけ」も限定メニューにありました。
まだ、大阪では馴染みが無いので様子を見てメニューに入れるかも・・・とのこと。

今度はひやかけ行ってみよ☆

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グルメ | 2008-07-03(Thu) 13:26:48 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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